4 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• kínai
• saláták
• vegetariánus
• saláta
• spenót
• gyömbér

hozzávalók

• 20 dkg leveles spenót
• 1 kisebb sárgarépa
• fél db friss gyömbér (1 cm)
• 1 kiskanál világos szójaszósz
• 1 kiskanál szezámolaj
• só
• csipet cukor

Elkészítés

A spenótot hideg vízben megmossuk. Felforralunk vizet, majd teszünk bele sót. Majd a spenótot, s egy percig forrázzuk. Hideg vízel leöblítjük, majd jól lecsöpögtetjük. Meghámozzuk a répát, megmossuk, majd durva lyukú reszelőn lereszeljük. Összekeverjük a szójaszószt, az ecete, a sót és a cukrot. Egy tányérra tesszük a spenótot és a répát. Ráöntjük a szószt, majd meglocsoljuk a szezámolajjal.